查询网（821y.com）汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。
邮箱：
联系方式：
Copyright©2009-2021 查询网 821y.com 版权所有 闽ICP备2021002822号-15
1、【题目】评酒方法，是以眼观其色，鼻闻其香，口尝其味，并综合色、香、味三方面的情况确定其风格
答案：
正确
解析：
暂无解析
1、【题目】呈味物质，溶于不同溶媒中，其呈味不会发生改变
答案：
错误
解析：
暂无解析
1、【题目】在10%糖中加入0.15%食盐，可使甜味增大
答案：
正确
解析：
暂无解析
1、【题目】美拉德反应的前驱物质是还原糖和氨基酸
答案：
正确
解析：
暂无解析
1、【题目】小曲中的微生物主要来自种曲
答案：
正确
解析：
暂无解析
1、【题目】对比作用是指一个味感显出比另一个的刺激强
答案：
正确
解析：
暂无解析
1、【题目】白酒经过长时间贮藏老熟，一般甜味要比新酒（刚蒸馏出来酒）的差
答案：
错误
解析：
暂无解析
1、【题目】调味酒是指采用特殊工艺生产或仅陈酿老熟后，具有典型风格和鲜明个性特征的基酒，在酒体设计时主要用于丰富和完善酒体的香和味的精华酒
答案：
正确
解析：
暂无解析
1、【题目】呈味物质，溶于不同溶媒中，其呈味不会发生改变
答案：
错误
解析：
暂无解析
邮箱： 联系方式：